2015-04-21から1日間の記事一覧

野菜たっぷりカレーのフォカッチャ(自家製酵母)

レーズン酵母の中種を20%使用。 強力粉(はるゆたかブレンド プレミアム7)と準強力粉(リスドォル)、モルト、オリーブ油、塩、水。 カレーパン、カレーまん用に、カレーフィリングは作って冷凍しているので、それを使用(ドライキーマカレー)。 野菜は…