今日のおやつは、レモンクッキー。 レモンの皮も果汁もたっぷり練りこんだ、甘酸っぱいクッキーです。 ～レモンクッキーのレシピ～ ・無塩バター ６０ｇ ・砂糖 ６０ｇ ・塩 少々 ・卵黄 １個 ・薄力粉 １２０ｇ ・レモンの皮 １/２個分（すりおろし） ※きれ…