ベリーカスタードパイとハンバーグ丼
今日のおやつは、ベリーカスタードパイ。
ハロウィンパーティー用にいくつかお菓子を作りましたが、このパイの見た目が微妙なものになったので、私の今日のおやつにしました。
パイ生地の中にカスタードクリームをたっぷり入れ、その上に凍ったままの冷凍ミックスベリーをのせます。
その上に余ったパイ生地をクッキー型でくり抜いたものをのせてみました。
このクッキー型は100均で購入。
早く使ってみたかったので今日使いましたが・・・なんか変。
猫に花にきのこ。
不思議なベリーカスタードパイになりました。
上のベリーには砂糖を使用せず、その分カスタードクリームをいつもより甘めにしているので、ちょうど良い甘酸っぱさ。
上に余計なものをのせるんじゃなかったな・・・。
ごちそうさま・・・の前に今日の夕飯も。
今日の夕飯は間単にハンバーグ丼。
作って冷凍しておいたハンバーグと味付き半熟卵、焼き野菜をのせただけの丼。
簡単なのにうまーい!
ハンバーグのたれを濃い目にしたので焼き野菜とも合う。
ガツガツ食べながらお菓子を焼きました。
今度こそ、ごちそうさまでした。
今日、お米を買いに近所のスーパーに行きました。
お店に入った途端「われらーの、われのー、ソフトバーンクホーークスー!」と、大音量で応援歌が。
普段は全くソフトバンクホークスを応援している素振りすら見せないこのスーパーが優勝セールをやっていました。
全品割引。
ほくほくしながらお米を購入。
しかし帰宅してから一旦落ち着いてレシートを見てみると、そこまで安くなっていない気がする・・・。
優勝セールの雰囲気に惑わされて、あまり買わないようにしないと。