ハナゴト

山と海に囲まれた田舎で「パン」「お菓子」「野菜たっぷり料理」を楽しく作っています

市販のキャラメルで作る濃厚なキャラメルプリン

f:id:hozumi3081:20160610193830j:plain今日のおやつは、市販のキャラメルで作る濃厚なキャラメルプリン。

 

母がよく作ってくれていたこのプリン。

キャラメルクリームを作るなら砂糖や生クリームを煮詰めて・・・と少々面倒なのですが、市販のキャラメルを使うと簡単、簡単。

すぐに出来ます。

私が小さい頃からよく食べていたおやつです。

 

~キャラメルプリンのレシピ~

(3~4人分)

・市販のキャラメル  60g(約12個)

・牛乳        350cc

・ゼラチン      5g

・水         大さじ2

 

f:id:hozumi3081:20160610202009j:plain今回はこのキャラメルを使用。

塩キャラメルで作るのもおすすめです。

 

①水にゼラチンを加えてふやかします。

 

f:id:hozumi3081:20160610202011j:plain鍋に牛乳、キャラメルを入れて火にかけ、沸騰しないように気をつけながらキャラメルを溶かします。

キャラメルが溶けたら火を止め、水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。

あとは器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

 

f:id:hozumi3081:20160610193835j:plain固まったら、お好みで生クリームを。

キャラメルプリンのできあがり。

f:id:hozumi3081:20160610193837j:plainトロトロです。

懐かしい味。私にとっては夏休みを思い出す味。

簡単に濃厚でトロトロなキャラメルプリンが出来ますが、もっと高級感を出したいならバニラビーンズを加えてみてください。

ちょっとオシャレなキャラメルプリンに。

牛乳は豆乳にしても美味しいです。

 

f:id:hozumi3081:20160610193840j:plainごちそうさま。

 

 

庭に侵入者!

 

誰だ!どこだ!

 

f:id:hozumi3081:20160610193818j:plain侵入者発見。

f:id:hozumi3081:20160610193817j:plainどこのどいつだ。

f:id:hozumi3081:20160610193820j:plainだれ?

f:id:hozumi3081:20160610193815j:plainいや・・・本当にキミ、誰?

 

このあと黒い侵入者とはすぐに和解。

黒猫の人懐っこさにメロメロになっていたのですが・・・事件が。

 

f:id:hozumi3081:20160610193826j:plain仲良くなった記念に雀でも捕ってきてやるよ、という感じで木に上り始め

f:id:hozumi3081:20160610193822j:plain屋根より高い所まで上った時に

「おりれませーん!たすけてー!」と早朝の庭に叫び声が響き渡りました。

 

結局、梯子を持ってきて救出。

私が梯子を降りて「大丈夫?」と振り向くと、すでに黒い侵入者は姿を消していました。

あれ?もしかして夢だった?

 

ですが私は毛だらけ傷だらけ。

 

朝5時50分の出来事です。