市販のキャラメルで作る濃厚なキャラメルプリン

今日のおやつは、市販のキャラメルで作る濃厚なキャラメルプリン。

母がよく作ってくれていたこのプリン。

キャラメルクリームを作るなら砂糖や生クリームを煮詰めて・・・と少々面倒なのですが、市販のキャラメルを使うと簡単、簡単。

すぐに出来ます。

私が小さい頃からよく食べていたおやつです。

～キャラメルプリンのレシピ～

（３～４人分）

・市販のキャラメル　　６０ｇ（約１２個）

・牛乳　　　　　　　　３５０ｃｃ

・ゼラチン　　　　　　５ｇ

・水　　　　　　　　　大さじ２

今回はこのキャラメルを使用。

塩キャラメルで作るのもおすすめです。

①水にゼラチンを加えてふやかします。

②鍋に牛乳、キャラメルを入れて火にかけ、沸騰しないように気をつけながらキャラメルを溶かします。

キャラメルが溶けたら火を止め、水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。

あとは器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら、お好みで生クリームを。

キャラメルプリンのできあがり。

トロトロです。

懐かしい味。私にとっては夏休みを思い出す味。

簡単に濃厚でトロトロなキャラメルプリンが出来ますが、もっと高級感を出したいならバニラビーンズを加えてみてください。

ちょっとオシャレなキャラメルプリンに。

牛乳は豆乳にしても美味しいです。

ごちそうさま。

庭に侵入者！

誰だ！どこだ！

侵入者発見。

どこのどいつだ。

だれ？

いや・・・本当にキミ、誰？

このあと黒い侵入者とはすぐに和解。

黒猫の人懐っこさにメロメロになっていたのですが・・・事件が。

仲良くなった記念に雀でも捕ってきてやるよ、という感じで木に上り始め

屋根より高い所まで上った時に

「おりれませーん！たすけてー！」と早朝の庭に叫び声が響き渡りました。

結局、梯子を持ってきて救出。

私が梯子を降りて「大丈夫？」と振り向くと、すでに黒い侵入者は姿を消していました。

あれ？もしかして夢だった？

ですが私は毛だらけ傷だらけ。

朝５時５０分の出来事です。