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ハナゴト

山と海に囲まれた田舎で「パン」「お菓子」「野菜たっぷり料理」を楽しく作っています

豆乳黒糖プリン

おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ レシピ 冷たいおやつ 常備おやつ

f:id:hozumi3081:20160809221633j:plain今日のおやつは、豆乳黒糖プリン。

 

黒砂糖を溶かして固めただけの簡単な豆乳のおやつ。

黒蜜ときなこをかけて食べる、和風プリンです。

 

~豆乳黒糖プリンのレシピ~

・豆乳(無調整) 350cc

・黒砂糖     40g(出来ればさとうきび100%のもので)

・ゼラチン    5g

・水       大さじ2

 

(黒蜜)

・黒砂糖     大さじ2

・水       大さじ1

 

・きなこ

 

①水にゼラチンを入れてふやかします。

 

f:id:hozumi3081:20160809221629j:plain鍋に豆乳、黒砂糖を入れて黒砂糖が溶けるまで加熱します。

黒砂糖が溶けたら火を止め、①のふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かします。

ゼラチンが溶けたら容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

 

③次に黒蜜を作ります。

黒砂糖(大さじ2)と水(大さじ1)を耐熱容器に入れて、電子レンジで1分間加熱します(600w)。

これでトロトロ黒蜜の完成。

 

f:id:hozumi3081:20160809221635j:plain黒糖プリンが固まったら、冷めた黒蜜をたっぷりかけて、きなこもたっぷりのせれば、豆乳黒糖プリンのできあがり。

簡単、簡単。

最近のおやつは、こんな風に簡単な冷たいおやつばかり。

 

f:id:hozumi3081:20160809221637j:plain私好みのしっかりした固さのプリン。

トロトロが好きな場合はゼラチンを3gで。

f:id:hozumi3081:20160809221639j:plainきなこはたっぷりかけるのがおすすめです。

f:id:hozumi3081:20160809221642j:plainひんやりぷりぷり。

ごちそうさま。

 

 

f:id:hozumi3081:20160809221644j:plain夏休みの遊び道具たち。

ほぼ大人のみで遊びますが。

というか祖父母や両親、姉家族、親戚たちと遊ぶための玩具ですが。

f:id:hozumi3081:20160809221646j:plain水風船をぶつけ合う水合戦をやります。

f:id:hozumi3081:20160809221651j:plain花火は私がやりたい。

この蛍光ねずみ花火がすんごい気になって、気になって・・・。

f:id:hozumi3081:20160809221650j:plainセーラームーンに変身出来そうなファンシーな水鉄砲。

みんながこの水鉄砲を嫌がったので、私専用に。

 

月に代わってお仕置きしてきます。