今日の夕飯は、手作りのバンズでハンバーガーを作りました。 まずは、バンズ。 このバンズは、またもやコーヒーミルで雑穀を挽き、生地に混ぜ込んだ「雑穀バンズ」。 レーズン酵母の中種を使用。 // あれ～？大きさがバラバラで、ひとつも丸いものがない残念…

花の中で一番好きな紫陽花が咲き始めました。 もうすぐ長い長い梅雨の時期。 でもこの紫陽花は、その梅雨の時期が一番きれいに咲き誇ります。 だから少しだけ、本当に少しだけ、梅雨の時期が楽しみでもあります。 近所の方に頂いたユリ。 たくさんの蕾を付け…