今日の夕飯は昨日焼いた「ごまごまベーグル」。 梅酵母で焼いた、ゴマたっぷりのベーグルです。 // 成形し、２次発酵が終わったベーグルをケトリング（茹でる）します。 そのベーグルを、そのままゴマの中に入れます。 ごまがくっつくように、器ごと軽くゆす…