今日の夕飯は、フルーツカンパーニュと野菜グラタンのプレート。 久しぶりの熱々グラタン。 寒いくせに意地を張って家の中ではノースリーブで過ごしている私には、本当に体が温まるごはんでした。 まずはフルーツカンパーニュ。 クープを入れたら高温で焼き…

甘いものが続いたので、辛いものが食べたい。 なので今日は「明太フランス」。 作り方はとっても簡単です。 // まず、レーズン酵母ストレートでミニバケットを焼きました。 それを縦に切れ目を入れます。 これは、明太子とマヨネーズだけを混ぜたもの。 お好…

今日の夕飯は、昨日の作っておいた「鮭とレンコンの南蛮漬け」。 作った日に食べてもおいしいのですが、次の日に味がしみ込んだ南蛮漬けのほうが私は好きです。 南蛮タレは鍋に入れ、野菜室にあった野菜を適当に入れて、さっと温めました。 あとは片栗粉をま…

「忘れんぼのバナナケーキ」を焼きました。 私が森村桂さんの本に出会ったのは、小学生の時に図書館で。 「森村桂のケーキ屋さん」という本でした。 当時の私は、この本を何度も読み返しました。 返却期限になると、１度戻して、また借りる・・・・という感…

明太子大好き人間の私は、もちろん「いわし明太子」が好きです。 「いわし明太子」はとっても簡単に手作りすることができます。 // まずは、いわしを手開きして下さい。 そして尾の付け根の骨をポキっと指で折り、頭の方に引っ張っていくと簡単に骨を取り除…

グリーンレーズン酵母のストレートで山食（食パン）を焼きました。 // トースト用なので、準強力粉（リスドォル）を混ぜています。 砂糖は入っておらず、代わりにモルトシロップをちょこっと。 冷蔵庫で一晩発酵（暖かくなってきたので冷蔵庫でも発酵が早い…

父が若いころに使っていたカメラです。 Canon AE-1。 父は違うカメラを手に入れたので、私が中学生のころに、この「Canon AE-1」を貰いました。 もう嬉しくて、当時は撮りまくりました。 なかなか味のある写真が撮れます。 // その後、自分のカメラを購入し…

私が持っている「ターシャ・テューダー」さんのDVDと絵本です。 知っている方も多いと思いますが、「ターシャ・テューダー」さんは、アメリカの絵本作家です。 彼女は、アメリカのバーモンド州南部の小さな町はずれにおよそ30万坪の土地を買い、自給自足の暮…

この「黒電話」、飾ったらおしゃれかなぁ・・・と思い、実家の倉庫から持ってきましたが、ずっと押入れに眠ったままでした。 ですが今は、遊びに来る姪っ子の「おままごと」の道具として大活躍中です。 もちろん、姪っ子は使い方は知りません。 あのダイヤル…

大好きなイラストレーターの一人である「西淑」さん。 ふんわりと柔らかい雰囲気の絵にいつも癒されます。 とくに、パンやスコーンなどの食べ物を描かれたものが大好きです。 本当においしそうな絵で、見ているとおなかが空いてくるんです。 上の写真のほか…

大好きで大好きで、以前のコミック、新装版のコミック、両方持っています。 「かながわの国」とよばれる土地で、めったに人が来ない喫茶店「カフェ・アルファ」を経営している「アルファ」さんが主人公です。 このアルファさんはロボットで、何年も何年もオ…