アイスタルト

今日のおやつは、アイスタルト。

暑い日にぴったりの、冷たいタルトです。

アイスの中にベリーをたっぷり入れています。

全粒粉のタルト生地を焼いて、冷ましておきます。

柔らかくしたバニラアイスに冷凍ミックスベリーを混ぜ、タルト生地に入れて冷凍庫で冷やします。

アイスが固まったら、溶かしたチョコレートをかけます。

たっぷり。

それをまた、冷凍庫で固めます。

チョコが固まったら上からココアを振りかけて完成。

ベリーと甘いチョコとアイスクリームが相性ぴったり。

タルト生地は冷凍していても、ガリガリザクザク。

今日はかなり暑かったので、ついつい食べ過ぎてしまいました。

甘酸っぱくて、冷たくて、本当に美味しい！

そして今日の朝ごはん。

ミートボールと卵のサンドイッッチ。

作って冷凍しておいたコッペパンに、ミートボールと卵をはさんだだけの適当サンド。

ミートボールはイシイのミートボール。

幼稚園に通っていた頃から大好きで、今も時々買っちゃいます。

なんだろう・・この変わらぬ美味しさは。

お弁当にイシイのミートボールが入ってるだけで幸せでした。

今もこれで白ごはんをぱくぱく食べています。

ごちそうさまでした。

暑い。

暑い。

でも食欲だけはある。

寒いのが本当に苦手な私は、冬の方がちょびっとだけ食べる量が減ります。

そして夏は増える。

それにしても本当に暑い・・・。

今、冷えピタを首の後ろに貼っています。

立ち上がるたびにベロンと落ちますけどね。