抹茶ティラミスパフェ

今日のおやつは、抹茶ティラミスパフェ。

ティラミスクリームと抹茶をたっぷりと使ったパフェです。

夕飯を食べた後でもぺろりと食べることができる、見た目よりもあっさりとしたおやつになりました。

まずはパフェ用のスポンジ作りから。

卵１個と薄力粉だけで作る簡単なスポンジ。

スポンジを抹茶ソースに浸したら、すぐに取り出して置いておきます。

これはティラミスクリーム。

マスカルポーネチーズと生クリーム、クリームチーズ、砂糖を混ぜたもの。

抹茶ゼリー。

クリームが甘いので、この抹茶ゼリーの砂糖はちょっとだけ。

いろいろコップの中に詰めていき、最後にたっぷり抹茶を振りかけたら

抹茶ティラミスパフェの完成。

一番下は抹茶のムース。

抹茶のムース、ティラミスクリーム、抹茶ソースに浸したスポンジ、抹茶ゼリーが入っています。

ティラミスクリームに入れたクリームチーズが少しだけしょっぱくて美味しい。

高校野球を見ながら食べていたら、いつのまにか食べ終わっていました。

ごちそうさまでした。

高校野球・・・応援していた高校がすべて負けてしまった・・。

明日からどこの高校を応援しよう。

やっぱりここから一番近い県の高校かな。

祖母は早稲田実業の清宮くんに夢中です。

今日も電話で「背が高くて素敵！」「顔が可愛い！！」と興奮して話していました。

野球のことは関係なし。