フルーツカンパーニュと野菜グラタンと木の器のお手入れ

今日の夕飯は、フルーツカンパーニュと野菜グラタンのプレート。

久しぶりの熱々グラタン。

寒いくせに意地を張って家の中ではノースリーブで過ごしている私には、本当に体が温まるごはんでした。

まずはフルーツカンパーニュ。

クープを入れたら高温で焼きます。

小さな食べ切りサイズのドライフルーツたっぷりカンパーニュ。

このパンを切って、プレートに盛り付けると

今日の夕飯プレートの完成。

野菜のみで作る野菜グラタン。

トマト、ナス、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、れんこん・・・冷蔵庫にあった野菜を炒めてトマトソースで煮込みました。

それにチーズをのせて焼いただけの簡単なグラタン。

野菜グラタンをパンにのっけて食べました。

美味しい。

温まったー。

まだまだノースリーブで頑張ろう。

ごちそうさまでした。

今日は木のうつわのお手入れの日。

木の食器、カッティングボードの表面がカサついてきたら、油をたっぷり塗ります。

１日しっかり染み込ませてから油を拭き取ります。

そうしたら素敵な色合いの器に。

この作業が大好きなので、早くカサつかないかな・・と思いながらこの器たちを使用しています。

しっとり艶々の器たち。

でも早くカサついてくれ。