福神漬け入りカレーチャーハン

今日の夕飯は、福神漬けが入ったカレーチャーハン。

カレーと福神漬けの組み合わせが大好きです。

その２つを炒めて炒飯にしました。

ガツンと辛いカレーチャーハンです。

～福神漬け入りカレーチャーハンのレシピ～

・１合分のごはん

・焼き豚（豚肉、鶏肉、ウィンナーなどお好みで）

・玉ねぎ、人参、ピーマン

・福神漬け　　　　　大さじ３～（お好みで）

（調味料）

・酒　　　　　　　　小さじ２

・カレー粉　　　　　大さじ２（この量はガツンと辛いので、お好みで調節してください）

・ウスターソース　　小さじ２～

・しょうゆ　　　　　小さじ２～

・塩コショウ

・卵黄

①みじん切りにした野菜と焼き豚を油で炒め、酒を加えて炒め、カレー粉を入れて軽く炒めます。

②ごはんと福神漬けを加えてさらに炒め、カレー粉がきれいにごはんに混ざったらウスターソース、しょうゆを加えて炒めます。

味見をして塩こしょうで調節します。

③お皿に盛って卵黄をのせたら完成。

福神漬けが入ったカレーチャーハン。

今日使った福神漬け。

常に冷蔵庫に入っています。

白ごはんと食べるのも大好き。

卵黄を混ぜて食べます。

ほんの少しだけまろやかな味になります。

福神漬けの食感と甘みが美味しい！

カレー粉の辛さで体がポカポカ。

ごちそうさまでした。

今日初めて無印良品週間の時に無印に行きました。

無印の店内にも外にも１０％offの紙が貼ってあったので、誰でも割引してくれると思い込んでいました。

レジに並んでいると、みんなスマホを店員さんに見せていました。

嫌な予感がして冷や汗をかきながら私の番。

「クーポンありますか？」と訊かれましたが、あるわけない。

最初からクーポンなんて必要ありませんよ～の態度で、心の中では涙を流しながら会計を済ませました。

もちろん割引なしで無印のバウムクーヘン全種類を購入。

ガラケーの人はどうしてるのかな・・・やっぱりクーポンを印刷していくしかないのか・・・。

無印バウムを食べるたびに、悲しい思いがよみがえりそうです。