銀チョコ

私はリョーユーパンの「マンハッタン」と「銀チョコ」が大大大好きです。

ですが最近、「マンハッタン」は見かけるのですが、「銀チョコ」を見なくなりました。

なので作ります！

どーーしても食べたい。

用意するもの

・コッペパンかロールパン（レーズン入りでも最高です）

・ホイップクリーム

・チョコレート（板チョコでも何でもＯＫ）　　１００ｇ

・油　　　１０ｇ（チョコの１０％）

これだけ。

私は昨日焼いたコッペパンの残りで作ります。

まずは、深めの切り込みを入れます。

次にホイップクリーム。

パサついた軽いクリームが銀チョコのおいしさなので、この「しぼるだけホイップ」を使いました。

これが大正解！

このホイップで銀チョコに近づきました。

好きなだけたっぷりとホイップクリームを入れ込みます。

そしたらチョコと油を湯せんで溶かします。

そして、コッペパンをクッキングシートの上に置きます。

それを・・・

上からタラ～リ。

全部かけ終えたら、ラップも何もしないで、クッキングシートごと冷蔵庫に入れて、固まるのを待ちます。

私は冷やしている間に夕飯を。

カレイの唐揚げとひじきの煮物とサラダ玉ねぎのサラダと豚汁。

そして、食後のデザートで「銀チョコ風パン」。

きれいに固まっています。

これ、ものすご～く美味しかったです。

かなりガっついて食べました。

この銀チョコ風パンのおいしさだけで、しばらくは幸せに暮らせそうです。

今度は抹茶コッペパンを焼いて、上にはホワイトチョコをかけてみたいな。

中のクリームをチョコクリームにしたり、チーズクリームにしたり・・・また作ろう。