2015-05-12から1日間の記事一覧

ナンピザと今日の庭

今日の夕飯は「ナンピザ」。 ピザを作るより、こちらの「ナンピザ」を作ることの方が多いです。 ピザを作るためだけにナンを焼きます。 レーズン酵母の中種20%。 準強力粉使用。 昨日の夜に生地を仕込みました。 // このナンピザは、「ドライキーマカレー…