胡桃パンサンドプレート

今日の朝ごはんはクルミパンで作るサンドイッチプレート。

胡桃パンの一番好きな食べ方が、サンドイッチです。

まずはクルミパンを焼きました。

この生地の量に対して、かなり大量のローストしたクルミを入れました。

胡桃が大好きなもので・・。

これ、こねるのが大変でした。

こねても、こねてもクルミがぽろぽろ零れ落ちます。

ですが、無理やりまとめました。

ふんわりやわらか、胡桃たっぷりで美味しい。

焼きあがった胡桃パンをサンドイッチにします。

パンを半分にカットし、ハムをはさみます。

ハムの上に野菜だけの「野菜マリネ」にマヨネーズを混ぜたものをたっぷりのせます。

これがすっごく好きなんです。

胡桃パンは少し甘めに作っているのですが、サンドイッチにして何をはさんでも合います。

卵サンドにしても大好きです。

ごちそうさまでした。

種から育てたヒマワリが、すんごい勢いで成長しました。

今日、花が咲いちゃいました。

朝日を浴びて、何か・・神々しいひまわり。

私はひまわり畑などで見る、横を向いたヒマワリを想像していたのですが・・・全部、真上を向いています。

何故だ・・。

まだ梅雨も終わっていない時期に咲いたひまわり。

真夏まで元気に咲き続けてくれるといいなぁ。