ハナゴト

山と海に囲まれた田舎で「パン」「お菓子」「野菜たっぷり料理」を楽しく作っています

チーズケーキ

いちごのチーズケーキ

今日のおやつは、いちごのチーズケーキ。

濃厚リッチなカマンベールチーズケーキのレシピ、そして手塚治虫のチョコを買う

今日のおやつは、カマンベールチーズケーキ。

濃厚とろけるチョコチーズケーキ

今日のおやつは、大好きなチョコチーズケーキ。

白いチーズケーキ

今日のおやつは、白いチーズケーキ。

チョコバナナチーズケーキ

今日のおやつは、チョコバナナチーズケーキ。

大人のティラミスチーズケーキ

今日のおやつは、ティラミスチーズケーキ。 ほんのりラム酒の香りがしてほろ苦い大人のチーズケーキです。 生地にマスカルポーネチーズも加えてティラミス風に。 ~ティラミスチーズケーキのレシピ~ (15cm・18cmの丸型) ・クリームチーズ 200…

濃厚でほろ苦い抹茶のチーズケーキ

今日のおやつは、抹茶のチーズケーキ。 濃厚でほろ苦い、大人の抹茶チーズケーキです。 抹茶好きの私が大好きなケーキ。 ~抹茶チーズケーキのレシピ(15cm丸型)~ (生地) ・クリームチーズ 250g ・サワークリーム 100g ・砂糖 100g ・卵…

明太餅チーズ揚げとジャムチーズ揚げ

今日のおやつは、明太餅チーズ揚げとジャムチーズ揚げ。 この簡単過ぎるおやつが大好きです。 しょっぱいおやつと甘いおやつ。どちらにもチーズを入れて揚げています。 どっちも作り方は簡単。 まずは明太餅チーズ揚げ。餃子の皮に焼き海苔、小さく切った餅…

かぼちゃのチーズケーキ ~ハロウィン仕立て~

今日のおやつは、かぼちゃのチーズケーキ。 いつも作るかぼちゃのチーズケーキをハロウィン仕立てにしました。 顔が真ん中に寄り過ぎた残念なカボチャおばけのチーズケーキ。 コピー用紙をカッターで切り抜いた型を冷めたチーズケーキの上において、ココアを…

ベリーベリーチーズケーキ

今日のおやつは、ベリーベリーチーズケーキ。 いつものチーズケーキ生地の上に、たっぷり冷凍ミックスベリーをのせて焼きました。 甘酸っぱいチーズケーキです。 オーブンに入れる直前に、チーズケーキの生地の上に凍ったままのミックスベーリーを好きなだけ…

丸ごとリンゴのチーズケーキ

今日のおやつは、丸ごとりんごのチーズケーキ。 寒くなってくると作る、このリンゴのチーズケーキ。 1日しっかり冷やして食べても美味しいですが、焼きたての熱々はリンゴもチーズケーキもしゅわしゅわトロトロ。 体が温まる甘酸っぱいチーズケーキです。 …

骨付き肉のポークソテーとほうじ茶レアチーズケーキ

今日の夕飯は、骨付き豚肉のポークソテー。 カリカリにんにくとケチャップソースでごはんをモリモリ食べました。 骨付き肉、大好き。 骨付き豚肉をスライスしたにんにくとじっくり焼きます。 肉の表面もカリカリ。 ケチャップソースは、ケチャップ、ウスター…

コーヒーシナモンチーズケーキ

今日はコーヒーシナモンチーズケーキ。 父の日のためにお菓子を試作中。 父が大好きなコーヒー味のスフレチーズケーキです。 まずは土台作り。 全粒粉100%。 それに、ココア、ちょこっとのきび砂糖、塩、菜種油、水を混ぜて土台を焼いていきます。 どう…

ほうじ茶のシフォンケーキ

姉家族へのおみやげで、昨日の夜中に焼きました。 姉家族は甘いものが全員苦手ですが、甘さ控えめのチーズケーキとシフォンケーキは喜んで食べてくれます。 最近は、紅茶のシフォンケーキと抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキをよく作っていたので、今度…