今日のおやつは、チョコとベリーのパンプディング。 大好きなパンプディングにチョコとベリーを加えて焼きました。 簡単に作ることが出来る、温かくて甘酸っぱいおやつです。 ～チョコとベリーのパンプディングのレシピ（１人分）～ ・食パン １枚～ ・牛乳 …

今日は、きなこバター。 このきなこバターにハマって、最近は食パンを食べる時にたっぷり塗って食べています。 ～きなこバターのレシピ～ ・きなこ 大さじ５ ・はちみつ 大さじ２ ・無塩バター ５０g ・塩 少々（気持ち多めに） 作り方は簡単。 バターをやわ…

今日のおやつは、チョコレートファッジ。 イギリス菓子のファッジよりも甘さを抑えた、ねっちり食感の噛んで食べるチョコです。 ドライフルーツ、ナッツ、そして洋酒をたっぷり入れた大人味のチョコレートファッジを簡単に作ります。 ～チョコレートファッジ…

今日のおやつは、チョコミルククリームスフレ。 フォンダンショコラのように濃厚なガナッシュが中から出てくるのではなく、牛乳たっぷりのしゅわしゅわチョコミルククリームをスプーンですくって食べます。 焼きたてを食べる、熱々しゅわしゅわのチョコミル…

今日のおやつは、ウーピーパイ。 板チョコで作る、しっとりもっちり軽い食感のウーピーパイです。 ～ウーピーパイのレシピ（６～８個）～ ・板チョコ １枚（約５０ｇ） ・無塩バター ３０ｇ ・砂糖 大さじ１ ・塩 少々 ・卵 １個 ・薄力粉 ５０ｇ ・ココア …

今日のおやつは、トリプルチョコロールケーキ。 生地にもチョコレートを入れ、クリームにもチョコレートを混ぜ、中には生チョコを巻きました。 作って冷やしておいた生チョコを // チョコレート生地とチョコクリームの上にどーんとのせ、くるりと巻きます。 …

今日のおやつは、苺のパイピザ。 冷凍パイシートで作る、甘ーい、甘ーいデザートピザです。 苺も一緒に焼くので、熱々トロトロのいちごを楽しむことができます。 材料はコレ。 ～苺のパイピザのレシピ～ ・冷凍パイシート １～２枚 ・チョコレート ・マシュ…

今日のおやつは、焼き肉まん。 蒸し器は使わずに、フライパンで蒸し焼きにする肉まんです。 ～焼き肉まんのレシピ～ （皮） ・薄力粉 ２２０ｇ ・強力粉 ８０ｇ ・砂糖 ４０ｇ ・塩 少々 ・ベーキングパウダー ８ｇ ・ドライイースト ５ｇ ・卵白 １個分 ・…

今日のおやつは、みかんスカッシュ。 私の大好きな大好きな飲み物、みかんスカッシュ。 みかんが安く出回る時季には、毎日のように飲んでいます。 ～みかんスカッシュのレシピ～ ・温州みかん ３個（小さいものなら４個） ・炭酸水 １００cc ・ガムシロップ …

今日のおやつは、サツマイモのゆで饅頭。 この饅頭は皮もサツマイモ、餡もサツマイモ。 全部サツマイモを使った饅頭です。 私が小さい頃から食べている祖母直伝のおやつです。 ～ゆでまんじゅうのレシピ～ ・さつまいも ２００ｇ （皮用） ・薄力粉 大さじ３…

今日のおやつは、抹茶ぜんざい。 抹茶ラテにあんこやお餅を入れた「抹茶ぜんざい」が大好きなので、最近良く作ります。 簡単に作ることができるおやつです。 ～抹茶ぜんざいのレシピ（１人分）～ ・抹茶 大さじ１ ・砂糖 小さじ２ ・牛乳 ２００cc ・あんこ…

今日のおやつは、丸ごとバナナのオムレット。 卵１個で作る簡単なお菓子です。 ふわふわの生地にバナナを丸ごと１本包みました。 ～オムレットのレシピ（２枚）～ ・卵 １個 ・砂糖 大さじ１ ・牛乳 大さじ１ ・油 大さじ１/２ ・薄力粉 大さじ２ ・生クリー…

今日のおやつは、明太餅チーズ揚げとジャムチーズ揚げ。 この簡単過ぎるおやつが大好きです。 しょっぱいおやつと甘いおやつ。どちらにもチーズを入れて揚げています。 どっちも作り方は簡単。 まずは明太餅チーズ揚げ。餃子の皮に焼き海苔、小さく切った餅…

今日のおやつは、フルーツケーキ。 ドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだフルーツケーキ。 寝かせるほどに美味しくなります。 ～フルーツケーキのレシピ（パウンド型１台分）～ ・無塩バター １００ｇ ・砂糖 ８０ｇ ・塩 少々 ・卵 ２個 ・牛乳 大さじ２ ・…

今日のおやつは、もちもちチョコボール。 白玉粉を入れたムチムチのチョコボール。 時々無性に食べたくなるおやつです。 ～もちもちチョコボールのレシピ～ ・白玉粉 １００ｇ ・ココア 大さじ１ ・砂糖 大さじ２ ・絹ごし豆腐 ８０ｇ ・牛乳 大さじ２ ・油 …

今日のおやつは、ナッツとドライフルーツのチョコレートケーキ。 ローストしたナッツとラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだチョコレートケーキです。 nekofuwa.hatenablog.com 生地はこのガトーショコラの生地にナッツとドライフルーツの…

今日のおやつは、しっとり食感のチョコバナナクッキー。 学生時代から作っている大好きなソフトクッキーです。 バナナをたっぷり混ぜ込みます。 ～チョコバナナクッキーのレシピ～ ・バナナ 大きいバナナ２本 ・薄力粉 １４０ｇ ・無塩バター ７０ｇ ・砂糖 …

今日のおやつは、板チョコで作るガトーショコラ。 製菓用チョコレートや生クリーム、たっぷりバターを使った本格的なガトーショコラの濃厚さはありませんが、あっさりとした軽い食感で飽きずに食べることが出来るガトーショコラです。 ～板チョコで作るガト…

今日のおやつは、蒸しショコラ。 フライパンで蒸す簡単なおやつです。 ほんのり温かい蒸しショコラをホットミルクと一緒に食べました。 ～蒸しショコラのレシピ～ ・チョコレート ７０ｇ（今回は板チョコ（ブラック）） ・油 大さじ３ ・卵 １個 ・砂糖 ３０…

今日のおやつは、揚げリンゴ。 最近ハマっている揚げリンゴ。 とんかつ揚げる前にリンゴ揚げよう、コロッケ揚げる前にリンゴ揚げようかな～、みたいな感じでついでにリンゴを揚げています。 ～揚げリンゴのレシピ～ ・りんご １～２個 ・ラム酒 少々（無くて…

今日のおやつは、ホットケーキミックスで作るポップケーキ。 簡単に楽しく作れて、見た目も可愛いポップケーキです。 ～ポップケーキの材料～ ・ホットケーキミックス ・卵 ・牛乳 ・チョコレート、トッピング、チョコレートペン ・ポップスティック // ①ま…

今日のおやつは、白玉粉で作る焼き餅。 私の大好物です。 しょっちゅう作っています。 ～焼き餅の材料～ ・白玉粉 ・水 ・あんこ、チョコレート、抹茶、ゴマ、ココアなど 分量は量ったことがありません。 ボウルに白玉粉を入れたら、右手でこね、左手で少し…

今日ははちみつレモンシロップ作り。 庭のレモンでレモンシロップを作りました。 寒い日にはホットレモネードにして飲みます。 ～はちみつレモンシロップ～ ・レモン ・砂糖 レモンと同量 ・はちみつ レモン１個に対して大さじ１ 消毒した瓶に切ったレモンと…

今日のおやつは、ファーブルトン。 学生時代にファーブルトンにハマり、作って作って作って・・・・飽きました。 たぶん食べさせられていた周りの方がもっと飽きていたとは思いますが。 そして数年が経ち、今また私の中でファーブルトンブームがやってきまし…

今日はドライフルーツのラム酒漬け。 クリスマスに向けてせっせと漬け込みました。 オイルコーティング、シュガーコーティングされているドライフルーツは湯通しします。 その後できればザルなどに広げて天日干しさせるほうが良いです。 面倒なときは前日に…

今日のおやつは、やわらかスコーン。 普通のサクサクスコーンとは全く違う食感のやわらかスコーン。 ぐるぐる混ぜてフライパンで焼くだけの簡単なスコーンです。 ～やわらかスコーンのレシピ～ ・強力粉 １００ｇ ・薄力粉 １００ｇ ・ベーキングパウダー 小…

今日のおやつは、いきなり団子。 祖母曰く、私は２歳の頃からいきなりだんごの生地をこねていたらしい・・・。 本当かどうかは知りませんが。 そんな私が小さい頃から作っているいきなり団子です。 ～いきなり団子のレシピ（８個分）～ ・薄力粉 ２００ｇ ・…

今日はりんごバター。 最近毎日食べている、このりんごバター。 ふわふわのりんご味のバターです。 ～りんごバターのレシピ～ ・りんご １個 ・無塩バター ８０ｇ ・砂糖 大さじ４ ・塩 ひとつまみ スポンサーリンク // りんごは皮を剥いてすりおろします。 …

今日のおやつは、ドーナツ風のパイ。 見た目はドーナツですが味はパイ。 簡単でかわいいこのパイは、冷蔵庫に入れておけば次の日でもサクサクです。 ～ドーナツ風のパイのレシピ～ ・冷凍パイシート ４枚 ・卵 // （トッピング）チョコレート、ホイップクリ…

今日は、カリカリの生姜糖とジンジャーシロップ。 もともと生姜糖が好きでよく作ります。 ジンジャーシロップは、そのついでにできるもの。 ついでにできるシロップですが今では大活躍です。 ～生姜シロップと生姜糖のレシピ～ ＊＊ジンジャーシロップ＊＊ …